Un, su, tuz, yumurta, Anadolu kokusu… Sonuç: dilim dilim lezzet akıtan erişte… Becerikli annelerin elinden çıkan erişte tadında bir lezzet sunuyoruz ve bu konuda iddialıyız. Sizde evde erişte yapmaya üşeniyorsanız bu işi Sofya’nın Arka Bahçesine bırakabilirsiniz. Dilerseniz tereyağı ile kızartıp tüketin dilerseniz mercimekle ya da sebze ile çorbasını yapın. Erişteyi ağzınıza layık bir şekilde üretmek bizim işimiz, onu sofralarınızda şekillendirmek ise sizin… Bu arada yoğurtlu da yapabilirsiniz:) Erişte içerdiği un ve yumurta gibi gıdalar sebebi ile karbonhidrat ve protein açısından da zengin bir besindir. Sağlıklı bir eriştenin katkı maddesi içermemesi gerekir. Sofya’nın Arka Bahçesinden organik ev yapımı eriştelerimizi güvenle sipariş edebilirsiniz.
